課程特色

1.專家授課：本課程由營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家擔(dān)任授課教師，具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

2.理論與實(shí)踐相結(jié)合：課程設(shè)置理論與實(shí)踐相結(jié)合，通過(guò)案例分析和實(shí)際操作，幫助學(xué)員更好地掌握和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。

3.靈活學(xué)習(xí)方式：本課程提供在線學(xué)習(xí)和面授學(xué)習(xí)兩種方式供學(xué)員選擇，更加符合學(xué)員的個(gè)人情況和需求。

課程目標(biāo)

1.使學(xué)員全面了解人體營(yíng)養(yǎng)需求、營(yíng)養(yǎng)成分、飲食平衡和營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病預(yù)防等基礎(chǔ)知識(shí)；

2.培養(yǎng)學(xué)員科學(xué)評(píng)估個(gè)體營(yíng)養(yǎng)狀況和制定個(gè)性化膳食方案的能力；

3.提高學(xué)員的飲食指導(dǎo)和健康教育的能力，幫助他人健康飲食；

4.促進(jìn)學(xué)員與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域的交流合作，拓寬職業(yè)發(fā)展空間。

學(xué)習(xí)對(duì)象

本課程適合有志于從事飲食營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的人士、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、食品科學(xué)及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生和教師，以及對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)感興趣的公眾人群。

課程內(nèi)容

1.基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)：人體營(yíng)養(yǎng)需求、營(yíng)養(yǎng)功能、生理代謝等；

2.食物與營(yíng)養(yǎng)素：食物分類、營(yíng)養(yǎng)素的功能與來(lái)源等；

3.飲食平衡與膳食指導(dǎo)：各種人群的膳食指南、膳食評(píng)估方法等；

4.營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾?。悍逝职Y、糖尿病、高血壓等常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的預(yù)防與治療；

5.營(yíng)養(yǎng)咨詢與健康教育：營(yíng)養(yǎng)咨詢技巧、健康教育策略等。