課程特色

1. 民間珍饈：我們將為學(xué)員呈現(xiàn)各地特色小吃，讓學(xué)員領(lǐng)略地域文化之美。

2. 講師親授：我們特邀小吃大師親自授課，傳授技能和技藝，確保學(xué)員學(xué)到正宗、可口的小吃制作方法。

3. 實踐訓(xùn)練：課程設(shè)置大量實踐環(huán)節(jié)，學(xué)員將親自動手制作小吃，親身體驗制作過程，提高技能和熟練度。

課程目標(biāo)

1. 掌握制作技能：通過培訓(xùn)，學(xué)員將掌握制作各類小吃的技能，包括面食、點心、糕點等，能夠獨立制作出美味可口的小吃。

2. 傳承文化：培訓(xùn)班將倡導(dǎo)保留和傳承優(yōu)秀的小吃文化，讓學(xué)員了解小吃背后的文化內(nèi)涵，并能將其傳承下去。

3. 創(chuàng)業(yè)就業(yè)：培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員將掌握小吃制作技能，可以選擇在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)或就業(yè)，在市場中具有競爭力。

學(xué)習(xí)對象

1. 餐飲從業(yè)人員：對于想要提升餐飲業(yè)務(wù)水平的廚師、服務(wù)員等從業(yè)人員，小吃培訓(xùn)班將提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，助力職業(yè)發(fā)展。

2. 創(chuàng)業(yè)者：對于想要開設(shè)小吃店的創(chuàng)業(yè)者，小吃培訓(xùn)班將提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和技術(shù)支持，讓創(chuàng)業(yè)者能夠快速入行并有所作為。

3. 小吃愛好者：對于對小吃文化感興趣的人，小吃培訓(xùn)班將提供獨具特色的課程，讓學(xué)員深入了解小吃背后的魅力。

課程內(nèi)容

1. 小吃起源與演變

2. 小吃原料與工具

3. 具代表性的地方小吃制作

4. 傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合的創(chuàng)意小吃

5. 小吃銷售與運營管理