近年來，我國居民人均可支配收入提高，人們對于身體健康和身材管理的關注度持續(xù)上升，越來越多的消費者愿意在自己的飲食上花費時間與金錢，以營養(yǎng)搭配、有機蔬菜、減脂塑形等的輕食將進入人們的視野，作為一種健康生活方式滲透入人們的生活。

輕食是從歐洲的下午茶演變而來的，是和傳統(tǒng)的正餐相對的一個概念。輕食主要指低糖、低脂、低鹽且富含高纖維、營養(yǎng)素密度高的食物。這些食物的特點是不需要用復雜的烹飪方式和過多的調(diào)味料，保留了食物原始的味道。2020開始，我國輕食行業(yè)快速發(fā)展，企業(yè)數(shù)量增多，得到了消費者前所未有的關注，消費量直線上升。

學習輕食制作，歡迎到北京唐人美食培訓學校，這所30多年好口碑的老牌學校，開設輕食培訓課程，將來源于歐美、日本的輕食文化與國人的飲食習慣相結合，推出了一系列符合國人膳食需要的輕食課程。有從業(yè)多年的專業(yè)西餐老師授課，課程內(nèi)容從開胃菜、湯品、沙拉，到主菜、主食，涵蓋洋蔥湯、法式嫩煎牛柳配黑胡椒汁、法式熱月大蝦、西班牙式海鮮飯、法式羅西尼牛排配松露紅酒汁等意式、法式、美式、俄式經(jīng)典菜品，內(nèi)容豐富全面，達到開店水準。實操教學，學會為止。

北京唐人美食培訓學校，建校30多年來專注于餐飲技術培訓服務。學校開設六大領域百余種課程，包括中餐大廚、中式面點、排隊小吃、國際美食、西點烘焙、咖啡奶茶等等。上課時間靈活，小班教學，預約上課，提供開店指導。提供單位團體培訓服務。

學校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層底商

乘車路線：地鐵7、9號線北京西站下車北下沉廣場東行200米北京唐人美食培訓學校

輕食的三大關鍵詞是均衡、自然、健康。在輕食領域的消費群體中，“低卡”是受到關注的標簽，其次為元氣、健康和素食。輕食不僅僅是一種飲食習慣，一種減脂手段，更代表一種均衡、自然、健康的生活方式，與人們簡單的生活理念相當契合。輕食行業(yè)處于成長初期，發(fā)展前景看好，與發(fā)達國家相比，我國輕食行業(yè)尚未形成國民性的日常飲食文化及相關產(chǎn)業(yè)，輕食行業(yè)的市場空間巨大。