詳情描述
記憶里的酥皮兒月餅，是打開方方正正月餅包的油紙兒，那酥皮總是沒有完整不掉渣兒的，一碰掉一塊，一咬掉一片，那才是酥皮。
傳統(tǒng)酥皮月餅的特點(diǎn)就是皮兒酥，餡兒好，傳統(tǒng)酥皮月餅的餡料是精工細(xì)作，包括桃花、桂花、蘋果、金桔、瓜子仁、松子仁、核桃仁、冬瓜、西瓜條、棗泥等很多種，既有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，又集一年四季之花果精華。傳統(tǒng)酥皮月餅有白果、五仁、紅果、棗泥等十幾種，作為中秋節(jié)禮品饋贈(zèng)親朋。傳統(tǒng)酥皮月餅，采用包酥工藝，層次分明，香酥可口。多種口味適合各個(gè)年齡的人群吃，小孩愛吃甜食可選擇紅豆細(xì)沙，老人偏愛低糖可選擇五仁、黑麻椒鹽等，老式酥皮月餅餡料飽滿、唇齒留香，一口咬下去，掉下來一層層的酥皮，那滋味，那叫一個(gè)滿足。
學(xué)習(xí)中秋月餅制作技術(shù)，到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，京城33年老牌學(xué)校，開設(shè)月餅培訓(xùn)課程，這里有從業(yè)多年的專業(yè)面點(diǎn)技師，課程內(nèi)容有廣式蛋黃月餅、京式自來紅月餅、蘇式火腿月餅、港式冰皮月餅等，您想學(xué)的這里都有，選擇您信賴的學(xué)校，選擇您喜歡的口味，來唐人美食沒錯(cuò)。
學(xué)習(xí)月餅制作技術(shù)北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚、中式面點(diǎn)、排隊(duì)小吃、國際美食、西點(diǎn)烘焙、 咖啡奶茶等等。上課時(shí)間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操，小班教學(xué)，預(yù)約上課，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，提供開業(yè)指導(dǎo)。
學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車路線：地鐵7、9號(hào)線北京西站下車北下沉廣場東行200米北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校
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