詳情描述
韓式裱花是以奶油霜為原料,即淡奶油、調(diào)配奶油、瑞士酥皮奶油甚至意大利冰淇淋等等,都可以作為韓式奶油花的原料,常用的原材料是調(diào)配奶油。嘗一口韓式裱花蛋糕,人們可以同時(shí)享受到淡奶油和冰淇淋一樣意式奶油霜的雙重口感,入口即化,口感非常特別。韓式裱花蛋糕花繁葉茂,造型華麗,色彩搭配合理,整體感強(qiáng),在傳統(tǒng)裱花的基礎(chǔ)上更具立體感。韓式裱花蛋糕不添加任何的添加劑,對(duì)于注重健康的人而言是個(gè)很好的選擇。
如果您想成為一個(gè)能隨心制作流行蛋糕的蛋糕裱花師,一個(gè)可以用自己制作的蛋糕創(chuàng)造樂趣和價(jià)值的蛋糕人,學(xué)習(xí)蛋糕裱花到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校,建校30多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程,包括中餐大廚、中式面點(diǎn)、排隊(duì)小吃、國(guó)際美食、西點(diǎn)烘焙、咖啡奶茶等。學(xué)校開設(shè)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班,實(shí)操練習(xí),學(xué)會(huì)為止。
韓式裱花課程內(nèi)容包括:基礎(chǔ)知識(shí)和技能,韓式裱花相關(guān)知識(shí)介紹、韓式裱花常用的食材種類和采購(gòu)、韓式裱花常用的工具類型和使用方法、韓式奶油霜、豆沙霜的制作加工等;實(shí)操學(xué)習(xí)內(nèi)容有奶油霜抹坯練習(xí),色彩知識(shí)、奶油霜調(diào)色以及漸變色調(diào)制技巧,玫瑰、迷你玫瑰、五瓣花制作,繡球花、制作花葉、花蕊、花苞、滿天星、多肉植物、杯子蛋糕、彩虹蛋糕、花環(huán)蛋糕、高體蛋糕裱花裝飾等內(nèi)容,技術(shù)手法全面,邊學(xué)邊練,讓您成為合格的裱花師。
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校,多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程,包括中餐大廚 、中式面點(diǎn) 、排隊(duì)小吃、國(guó)際美食 、西點(diǎn)烘焙 、 咖啡奶茶等等。上課時(shí)間靈活,烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操,小班教學(xué),預(yù)約上課,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,提供開業(yè)指導(dǎo)。歡迎您前來參觀試聽體驗(yàn),滿意后報(bào)名學(xué)習(xí)。
學(xué)校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車路線:地鐵7、9號(hào)線北京西站下車北下沉廣場(chǎng)東行200米北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校
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