市面上有各式各樣的面包，軟質(zhì)面包口感松軟，硬質(zhì)面包吃起來有嚼勁，有的夾心，有的Q彈，每個人的喜好都不一樣。

我們知道，面包是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團(tuán)坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。其實(shí)，世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經(jīng)酵母發(fā)酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。面包的主成份是碳水化合物，所以人們喜歡與含有脂肪或蛋白質(zhì)高的食物一起吃。

如果您熱愛西點(diǎn)，喜歡烘焙，想學(xué)習(xí)面包制作技術(shù)，到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，建校30多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚、中式面點(diǎn)、排隊(duì)小吃、國際美食、西點(diǎn)烘焙、咖啡奶茶等。學(xué)校開設(shè)多種西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班，包括面包班，實(shí)操練習(xí)，涉及軟質(zhì)、硬質(zhì)、松質(zhì)、脆皮四大面團(tuán)以及臺式軟歐面團(tuán)制作，技術(shù)涵蓋了幾乎所有面團(tuán)及面包的制作技術(shù)手法。產(chǎn)品包括古法老面包、傳統(tǒng)面包、網(wǎng)紅爆款面包等市場廣受歡迎的產(chǎn)品。課程內(nèi)容包括： 軟質(zhì)面包面團(tuán)的制作、發(fā)酵工藝技術(shù)，北海道生吐司、藍(lán)莓蜜豆吐司、堅(jiān)果吐司、芬蘭切片、香蔥肉松卷、椰蓉面包等；硬質(zhì)面包面團(tuán)的制作、發(fā)酵工藝，傳統(tǒng)法棍、蒜香法棍、德式啤酒棍、俄式大列巴、木材面包、美式費(fèi)蘭肯黑麥面包、夏巴塔、貝果等；起酥面團(tuán)制作和開酥方法，雙色可頌、丹麥火炬、丹麥巧克力面包、丹麥（可頌）手撕包；軟歐面團(tuán)（古法）發(fā)酵核心技術(shù)，黑美人、紅磨坊、瑞士巧克力面包、古早雜糧面包等；網(wǎng)紅款，芝士檸檬包、奶酪毛毛蟲、奧利奧魔法棒等多款產(chǎn)品，邊學(xué)邊練，讓您學(xué)完即可創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時(shí)間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操，小班教學(xué)，預(yù)約上課，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，提供開業(yè)指導(dǎo)。歡迎您前來參觀試聽體驗(yàn)，滿意后報(bào)名學(xué)習(xí)。

學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商

乘車路線：地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校