中國(guó)自古以來(lái)就有"民以食為天"的說(shuō)法，因此中國(guó)美食的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，大到每個(gè)城市，小到每個(gè)小巷都有屬于它自己特色的風(fēng)味小吃。美食帶來(lái)的是一種情懷，一段回憶，一片鄉(xiāng)愁，一種人生。北京品味軒以培訓(xùn)上百種特色小吃聞名，是全國(guó)小吃培訓(xùn)可信賴的機(jī)構(gòu)，擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的教師團(tuán)隊(duì)、齊全的教學(xué)設(shè)備，讓您來(lái)有所學(xué)，學(xué)有所成！

錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更安全美味。通常用碳火和燃?xì)鉅t來(lái)烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過(guò)程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。錫紙燒烤既能夠排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分，燒烤出來(lái)的食物口感鮮嫩，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！

北京品味軒錫紙燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：錫紙金針菇、錫紙娃娃菜、錫紙韭菜、錫紙茄子、錫紙土豆、紙花甲、錫紙心管、錫紙蝦、錫紙豆腐、錫紙鵪鶉蛋等

培訓(xùn)課程：

1、錫紙燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)；

2、海鮮類與魚(yú)的腌制技巧與刀工手法

3、素菜的處理方法及刀工手法；

4、特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法；

5、錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù)；

6、食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù)，各種味道的配方；

在餐飲行業(yè)較重要的一點(diǎn)就是味道，一個(gè)好味道，才能夠留住更多的客人，如果你想學(xué)習(xí)好吃美味的技術(shù)，就來(lái)北京品味軒餐飲培訓(xùn)中心吧，我們掌握者特色美味的美食制作技術(shù)，外人難以模仿，非常歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者到品味軒來(lái)參加學(xué)習(xí)與考察！

北京品味軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校，理論結(jié)合實(shí)踐并以實(shí)際操作為主，讓每位學(xué)員自己動(dòng)手親自操作，老師手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止。針對(duì)每位學(xué)員的個(gè)人接受能力量身定制教學(xué)計(jì)劃，因人施教，所有的配料，配方的比例、原料采購(gòu)點(diǎn)、制作方法都毫無(wú)保留的教給每一位學(xué)員，讓學(xué)員不受供貨以及技術(shù)的限制，歡迎您來(lái)考察學(xué)習(xí)。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

（1） 全年授課教學(xué)，周-至周日早9：00至晚17：00隨到隨學(xué)，上班族自由安排

（2） 全程實(shí)踐教學(xué)，實(shí)踐操作1對(duì)1教學(xué)，師傅芾領(lǐng)動(dòng)手操作，完整掌握為止

（3） 面對(duì)面教學(xué)（全程實(shí)踐） ，材料和設(shè)備由我們免費(fèi)提供

（4） 包學(xué)包會(huì)包吃住（無(wú)技術(shù)保留） ，每一份學(xué)費(fèi)都能創(chuàng)造價(jià)值，經(jīng)營(yíng)自由，沒(méi)有約束