詳情描述
燒烤,一直以來都是各地宵夜攤檔的主角,大到幾百平米的燒烤店鋪,小到一個手推車的燒烤攤點,人氣總是那么高。三五好友成群結(jié)隊的,再晚都會圍著等待,用木炭烤出來的成品,格外焦香酥脆,滋味無窮。北京唐人美食學校正宗燒烤培訓,讓你掌握真正的燒烤核心技術。
北京唐人美食培訓學校,一份學費可以兩個人學習(一人實操一人旁觀),凡來我校學習燒烤技術的學員,隨到隨學,,免費技術升級,免費開業(yè)指導,讓您一切無后顧之憂!
特別聲明:凡在本校學習過的老學員,下次再學習其他項目可享受特殊優(yōu)惠!學燒烤制作技術,北京唐人美食培訓學校是您較佳的選擇,北京市較大的教育平臺,師資力量雄厚,較專業(yè)的小吃技術,配方配料公開化,小本創(chuàng)業(yè)投資穩(wěn),收益快,是您創(chuàng)業(yè)的好幫手。
燒烤培訓班實操內(nèi)容:
基礎醬料:烤肉醬、腌肉粉的核心配方和制作要求
烤肉串:羊肉串(梅花針、鐵簽、竹簽、紅柳)、牛肉串、雞肉串、鴨胸肉、羊?qū)?、肉筋、板筋、腰子、麻辣鳳爪、雞心、雞胗、骨肉相連、雞皮、雞脆骨、親親腸、培根卷
烤雞翅:奧爾良味、蒜香味、蜜汁香、BT味
烤素菜:茄子、尖椒、土豆片、韭菜、大蒜、香菇、千張、素雞、豆干、西蘭花、平菇、豆角、面筋、年糕
烤海鮮:生蠔、扇貝、白蝦、魷魚、小黃魚、鯽魚
錫紙烤:錫紙花甲粉、錫紙金針菇、錫紙蒜香蝦
其它:烤饅頭片、烤面包片、烤玉米、魚豆腐、魚丸、蝦丸、炒方便面
燒烤食材選擇和處理:系統(tǒng)學習如何選擇優(yōu)質(zhì)食材,針對不同食材的烤前處理,串串子的手法等一系列方法學習。
燒烤油制作:系統(tǒng)學習秘制燒烤油的制作,精確調(diào)配秘制燒烤油及燒烤香油,讓成品香味更為濃郁,色澤更為鮮艷。
調(diào)燒烤醬料:系統(tǒng)學習如何制作秘制燒烤醬料,掌握獨特的燒烤醬料,讓燒烤成品無論在鮮味還是口味得到極大提升,在市場上特立獨行,難以模仿。
燒烤手法學習:系統(tǒng)學習針對不同食材的燒烤手法學習,燒烤食材不會出現(xiàn)脫水,脫皮,黏網(wǎng)等常見的燒烤問題。
學校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商
乘車路線:地鐵9號線北京西站下車北廣場對面北京唐人美食燒烤培訓班
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