近幾年人們的生活質(zhì)量一直在不斷的提高，中國(guó)的發(fā)展也是直線上升，美食小吃行業(yè)在市場(chǎng)的比例越來(lái)越重，餐飲小吃行業(yè)的增長(zhǎng)率要比別的行業(yè)高出來(lái)很多，現(xiàn)在可以說(shuō)中國(guó)的餐飲小吃行業(yè)迎來(lái)了又一個(gè)春天，現(xiàn)在很多上班族都是在外面吃飯，訂外賣(mài)居多，比較符合市場(chǎng)的環(huán)境，只要是做的好就能賺到錢(qián)，特色小吃不想虛擬的，是看得見(jiàn)摸得著。再有就是特色小吃的投資不會(huì)太高，可以先開(kāi)流動(dòng)形式的，然后消費(fèi)者認(rèn)可我們的小吃，再去開(kāi)店也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇

刀削面，是山西的漢族傳統(tǒng)面食，為"中國(guó)十大面條"之一

，流行于北方。操作過(guò)程：將面粉和成團(tuán)塊狀，左手舉面團(tuán)，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開(kāi)水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加入臊子、調(diào)料食用，以山西大同刀削面為著名。山西刀削面因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面，同稱為中國(guó)五大面食，享有盛譽(yù)。

刀削面雖然是一種簡(jiǎn)單的面食，但是因?yàn)闇u的可選擇性多所以經(jīng)營(yíng)起來(lái)并不單調(diào)，在品味軒的刀削面培訓(xùn)課程里會(huì)傳授學(xué)員多種鹵的做法，而且能實(shí)際操作學(xué)習(xí)技術(shù)，畢業(yè)不擔(dān)心沒(méi)能力經(jīng)營(yíng)，學(xué)到好技術(shù)，學(xué)到實(shí)用能力，把錢(qián)都花在實(shí)處。掌握一門(mén)技術(shù)，光憑網(wǎng)上搜索的解說(shuō)是不夠的，根本是學(xué)不成正宗的手藝的，不然就不會(huì)有人花錢(qián)學(xué)技術(shù)了，如果您沒(méi)有好的技術(shù)就開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，生意到了沒(méi)人光顧的情況，在就很難翻身了，所以開(kāi)刀削面店一定要找準(zhǔn)技術(shù)，先學(xué)好技術(shù)是成功的關(guān)鍵。

培訓(xùn)教學(xué)方式：

1對(duì)1教學(xué)專業(yè)廚師進(jìn)行香辣蝦技術(shù)的培訓(xùn)教學(xué)，專家級(jí)烹飪老師，從材料的選購(gòu)，到做的整個(gè)過(guò)程都詳細(xì)的講解與實(shí)踐，讓您學(xué)習(xí)到真正的技術(shù).

老師細(xì)心的指導(dǎo)，不限制您的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到您學(xué)滿意為止，在培訓(xùn)的期間當(dāng)中我們還給一些路途較遠(yuǎn)，不方便的學(xué)員，提供住宿，午餐住宿都是提供的.

培訓(xùn)內(nèi)容： 麻醬燒餅、椒鹽燒餅、原味、糖燒餅、糖火燒、油酥燒餅、棗泥燒餅、豆沙燒餅、五仁燒餅、果醬燒餅等各類(lèi)餡燒餅！

適合人餐飲經(jīng)營(yíng)者、創(chuàng)業(yè)者、失業(yè)者、白領(lǐng)、大學(xué)生等等

培訓(xùn)時(shí)間：一般是三到七天，不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止（隨到隨學(xué)）

咨詢老師：楊老師（咨詢有一定幅度的優(yōu)惠哦）

教學(xué)地點(diǎn)：朝陽(yáng)區(qū)小紅門(mén)橋