隨著中國人越來越多地來日本旅行，再加上《深夜食堂》《孤獨的美食家》等日料類日劇在中國的小火一把，國人接觸到日本料理的機會越來越多。從味增湯，到天婦羅，再到一碗日式拉面、湯咖喱，很多人在享受東瀛日料的美味之余，也想在家小試身手，學(xué)習(xí)幾道日料小菜，小酢一杯，增添些許生活樂趣。

日本料理每一道菜的造型精細得有如風(fēng)景畫一般，讓人驚艷。學(xué)習(xí)日料的人兒都是有自己的原因，有的是學(xué)當(dāng)廚師的日料愛好者，有的是看好日料行業(yè)，有的是想辦日料餐廳，有的僅僅是對日料的熱愛、烹飪的熱愛

可想要學(xué)習(xí)日本料理哪里好，找什么樣的美食培訓(xùn)學(xué)校才能學(xué)到正宗的日本料理？在小編看來，一是要看培訓(xùn)學(xué)校的底蘊是否深厚，二是看是否有專業(yè)的廚師，三是看能否讓你動手去制作。唐人美食培訓(xùn)學(xué)校就很不錯，在成立的30年里，培訓(xùn)出了不少的日料廚師人員。

日本料理培訓(xùn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容：

一、刺身及壽司：

1、錦繡刺身拼盤（包含刺身刀法：薄切、厚切、波浪切；刺身盤飾的加工，整體規(guī)格擺放）、壽司醋、壽司刺身醬油、壽司淋醬、壽司米飯、壽司餡料制作

2、卷（花）壽司、手握壽司、手卷壽司

3、箱押壽司、散壽司、軍艦壽司

二、炸物及燒烤：

1、大蝦天婦羅、 時蔬天婦羅、海鮮天婦羅

2、唐揚炸雞、秘制炸豬排、香炸芝士可樂餅

3、照燒鮮魷魚、鹽烤芝士扇貝、鳥燒什錦雞肉串

三、飯類及面類：

1、日式蛋包飯、日式金牌牛肉飯、叉燒炒飯

2、日式拉面、蕎麥冷面、狐貍（豆皮）烏冬面

3、日式蒜汁燒面、咖喱什錦烏冬面、關(guān)西涼拌面

四、鐵板及小菜：

1、鐵板牛仔骨、鐵板餃子燒、新派大阪燒

2、鯛魚南蠻漬、揚出豆腐、櫻花梅子蓮藕

3、和風(fēng)海鮮沙拉、日式土豆沙拉、翡翠菜卷

五、煮物、蒸物及火鍋：

1、關(guān)東煮、壽喜燒、日式涮涮鍋

2、茶碗什錦蒸、土瓶海鮮蒸、大根蒸魚頭

3、筑前煮、味噌海鮮火鍋、福袋小火鍋

學(xué)日本料理哪里好 正宗日本料理創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班

聯(lián)系人：鐘老師

學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商

乘車路線：地鐵9號線北京西站下車北廣場對面北京唐人美食日本料理培訓(xùn)班

唐人美食培訓(xùn)學(xué)校致力于打造健康、均衡、自然的飲食和優(yōu)質(zhì)創(chuàng)業(yè)項目，旗下的培訓(xùn)項目主要包含了技術(shù)培訓(xùn)和咨詢。技術(shù)培訓(xùn)方面根據(jù)不同的學(xué)員需求制定了不同的課程，涵蓋了多層次的培訓(xùn)需求。

唐人美食培訓(xùn)學(xué)校的日本料理班的報名費并不高，看你所報名的課程，且培訓(xùn)學(xué)校的老師的教學(xué)。老師教后，基本上就是學(xué)員學(xué)習(xí)了，在你不會的地方會有老師指導(dǎo)你，在做的不對的地方也會告訴你，把一些小的技巧都會一一告訴你，讓你能快速的掌握日本料理的技術(shù)，直到你在制作、擺盤上能掌握好，讓人能看著美觀、想吃，你就能出師了。