詳情描述
哪家好
在我國(guó)的美食小吃中,主食面點(diǎn)一直流行于我們的生活之中,無論是早餐,還是中餐和晚餐都有著主食面點(diǎn)的身影。師傅們只要花點(diǎn)小心思,就能做出一款款有創(chuàng)意新穎,打破了時(shí)間和空間的限制,讓越來越多的主食面點(diǎn)賣到全國(guó)各地。很多的朋友都想要學(xué)會(huì)自己動(dòng)手制作時(shí)尚的主食面點(diǎn)。
哪一家的主食面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校好呢?想要學(xué)習(xí)制作主食面點(diǎn)的技術(shù),就要找一家靠譜的美食培訓(xùn)學(xué)校才成。北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校采用理論講授與實(shí)踐操作相結(jié)合的方式,授課老師教授了各式面點(diǎn)的配料、制作、技巧、流程和注意事項(xiàng),并在培訓(xùn)期間邊操作邊講解。在授課老師的講解和示范下,學(xué)員們從和面、做造型、使用烤爐等環(huán)節(jié)入手,體驗(yàn)面點(diǎn)制作過程,交流學(xué)習(xí)心得,展示學(xué)習(xí)成果,享受創(chuàng)作樂趣。
主食面點(diǎn)培訓(xùn)班課程內(nèi)容:
一、基本功:
1、認(rèn)識(shí)面粉、和面、醒面、出條、下劑子、搟皮、包制
2、認(rèn)識(shí)酵母、小蘇打、臭粉、吉士粉、堿面的和使用方法;了解餅鐺、炸爐、走錘、花棍等設(shè)備和工具的使用;
3、水調(diào)面團(tuán)、油酥面團(tuán)、發(fā)酵面團(tuán)、混合面團(tuán)制作技術(shù)
二、成品:
饅頭(刀切、手揉、雜糧)、肉丁饅頭、花卷(3款造型)、提褶包子(葷、素餡)
蓮蓉包、豆沙包、發(fā)糕、肉龍、菜團(tuán)子、貼餅子、四喜餃、雞冠餃、梅花蒸餃、鳳眼餃
家常餅、蔥花小餅、麻醬糖餅、餡餅、肉餅、糊塌子、烙發(fā)面餅、水餃(技法加2款餡料)
餛飩、湯圓、油餅、糖油餅、開口笑、炸麻團(tuán)、排叉、炸麻花
蘿卜絲餅、肉沫燒餅、黃橋燒餅、麻醬燒餅、糖火燒、機(jī)器壓面(切面)
哪家好
聯(lián)系人:鐘老師
學(xué)校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車路線:地鐵9號(hào)線北京西站下車北廣場(chǎng)對(duì)面北京唐人美食主食面點(diǎn)培訓(xùn)班
北京唐人美食學(xué)校30年磨一劍,30年老品牌,北京唐人全國(guó)能做這么多年真的不容易,靠的不是投機(jī)取巧,而是實(shí)實(shí)在在的技術(shù)和服務(wù),當(dāng)然,無論唐人做到多好,都會(huì)不斷的優(yōu)化自身,不斷的學(xué)習(xí),對(duì)專業(yè)和技術(shù)持有虔誠(chéng)進(jìn)取的精神。
唐人也接受每一個(gè)學(xué)員給我們的真誠(chéng)建議,您的建議和意見也是促使唐人不斷進(jìn)步的助燃劑,相信品牌的力量。不限學(xué)習(xí)時(shí)間,,。一般3-5天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。學(xué)員隨到隨學(xué),當(dāng)天安排課程;名師全程指導(dǎo),手把手傳授,培訓(xùn),節(jié)假日照常培訓(xùn)。
什么地方能夠?qū)W到主食面點(diǎn)技術(shù)?當(dāng)然是到唐人美食培訓(xùn)學(xué)校啦!學(xué)校為學(xué)員提供全套的主食面點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn),對(duì)學(xué)員是承諾,學(xué)到學(xué)員滿意為止。這段時(shí)間到唐人美食學(xué)校學(xué)習(xí)主食面點(diǎn)技術(shù)的學(xué)員多不勝數(shù),歡迎想學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)的學(xué)員前來參觀學(xué)習(xí)。
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