酒樓面點師一直是餐飲行業(yè)的稀缺工種?，F(xiàn)在酒樓招聘廚師容易，但招聘面點師難上加難，這是餐飲行業(yè)長期困擾的一個大問題。一個技術(shù)好的面點大工，其工資待遇可與廚師長不相上下。

本專業(yè)就是針對酒樓面點師的專項技術(shù)，全部都是京城各大酒樓熱賣的面食產(chǎn)品，是從事家常菜酒樓面點師工作的必修專業(yè)。課程中的產(chǎn)品，有適合零點，也有適合團餐?？傊瑢W好了課程中的產(chǎn)品，既可以適應(yīng)社會酒樓的正常需要，還可以掌握面點制作的蒸、炸、煮、烙、烤工藝技術(shù)，提高自學能力，達到提升自身面點技術(shù)和酒樓銷售的目的。

學員可以從零基礎(chǔ)開始，師傅詳細拆解產(chǎn)品配方，實際操作全部標準化操作流程，手把手細心傳授，學員每款產(chǎn)品親自動手實踐，即便是生手也可以快速掌握、快速就業(yè)。

酒店面點師培訓班課程內(nèi)容：

蔥花餅、韭菜盒子、鮮玉米粒餅、韭菜薄餅、手撕餅、芝麻醬紅糖餅

鍋貼（兩款餡）、水餃（3款餡）、清湯面、擔擔面、疙瘩湯

炸醬面（炸醬、茄丁鹵、番茄雞蛋鹵）、湯圓、龍抄手、水晶蝦餃、開花饅頭

蔬菜團子、三鮮燒麥、炒飯（廣式香腸、什錦）、炒河粉、炸麻團

蕓豆卷、豌豆黃、驢打滾、艾窩窩

學期約12天，，。優(yōu)惠：學習本專業(yè)贈送面點基本功（價值1000元）

聯(lián)系人：鐘老師

學校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商

乘車路線：地鐵9號線北京西站下車北廣場對面酒店面點師培訓班

北京唐人美食培訓學校是北京本土餐飲培訓品牌，學校位于北京市中心，成立于1989年，是專業(yè)的職業(yè)技能培訓學校。多年來專注于提供高品質(zhì)的餐飲技術(shù)培訓服務(wù)。學校常年開設(shè)酒店面點師培訓學習班，可隨到隨學，。歡迎您前來參觀品嘗，滿意后報名學習。