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學西餐哪里好學費多少 北京西餐培訓學校
現(xiàn)如今中國的傳統(tǒng)菜肴主要就是“四大菜系”,在一桌子上不僅有著各大城市的菜肴,為了增加幾分異國色彩,還會把西餐帶到餐桌上。而一說到西餐,大多數(shù)人想到的就是牛排、法式大餐。其實不然,所謂西餐,通俗的理解就是西方國家的菜肴,主要包括西歐國家的飲食菜肴,還包括東歐、地中海沿岸等國和一些拉丁美洲,如墨西哥等國的菜肴。
常見西餐介紹:
法式大餐:
法國人一向以善于吃并精于吃而聞名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特點是:選料廣泛,加工精細,烹調(diào)考究,滋味有濃有淡,花色品種多;法式菜還比較講究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點,海味的蠔也可生吃,燒野鴨一般六成熟即可食用等。
英式西餐:
英國的飲食烹飪,有家庭美肴之稱。英式菜肴的特點是:油少、清淡。烹調(diào)講究鮮嫩,口味清淡,選料注重海鮮及各式蔬菜,菜量要求少而精。英式菜肴的烹調(diào)方法多以蒸、煮、燒、熏見長。
意式大餐:
意大利不僅曾是歐洲的政治、經(jīng)濟、文化中心,還是西餐烹飪的始祖。意式菜肴的特點是:原汁原味,以味濃著稱。烹調(diào)注重炸、熏等,以炒、煎、炸、燴等方法見長。意大利人喜愛面食,做法吃法甚多。其制作面條有獨到之處,如字母形、貝殼形、實心面條、通心面條等。
看到了如此之多的西餐美食,是不是也想要親手制作一桌西餐呢?推薦唐人美食西餐培訓學校。在這里學員可以根據(jù)自己的時間隨到隨學,我們堅持的理念,每位學員都手把手教學,一次性繳費,享受終身更新技術的待遇,后期出的新品免費更新配方。
西餐培訓班課程內(nèi)容:
前課:西餐知識概述、廚房知識及行為準則、大型和小型廚具的選擇、食材烹調(diào)料理的基礎認識。
1.西式雞骨底湯、奶油蘑菇湯、傳統(tǒng)意式蔬菜湯
2.健康南瓜湯、凱撒沙拉、花式蒜香面包
3.洋蔥湯配奶酪面包、香醋雞條松子沙拉、蔬菜雞蛋餅
4.香橙玉米沙拉、里昂低脂烤土豆、米蘭酒館豬排
5.意式千層面、經(jīng)典肉醬面
6.錫紙包加吉魚、傳統(tǒng)佛羅倫薩菠菜烤雞排
7.鮮蝦圣女果炒面、奶汁海鮮配土豆泥、意式面條沙拉
8.燜燒香軟牛仔骨、奶酪培根土豆球
9.意式香醋扒蔬菜、意式牛排(肉眼和菲力)配黑椒汁與蘑菇汁
10.純手工意式肉丸米飯、西班牙什錦海鮮飯
西餐培訓班學期和學費:
學費5000,學期20天
學西餐哪里好學費多少 北京西餐培訓學校
聯(lián)系人:鐘老師
學校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商
乘車路線:地鐵9號線北京西站下車北廣場對面北京唐人美食西餐培訓班
在這里,學員學到的不僅僅是披薩飯,不僅僅是甜點和飲品。學完課程之后,所有原材料的進貨渠道,廠家地址電話,后期各類打包盒打包工具的購買鏈接,都會一一培訓講解。
學完之后的菜單推薦,拍照指導,開業(yè)活動,顧客引流方法等都會一一分析。
唐人美食西餐培訓學校秉承人性化的學習方式,針對外地學員和時間緊張學員,提供學習,不浪費大家一絲一毫的時間??傊瑥那捌诘募夹g學習,到后期的原材料提供,包括打包材料的整理捋順,開業(yè)的活動方案,顧客引流,唐人西餐培訓學校都給出較專業(yè)的建議和指導。
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