北京芝麻醬燒餅培訓(xùn)學(xué)校（課程安排）

老北京麻醬燒餅]是以面粉、芝麻醬、干酵母、水、椒鹽為主要原料煎烤而成的食品，口味咸香酥脆，是老北京的一種傳統(tǒng)美食。

相對于一些傳統(tǒng)的大型餐飲行業(yè)，小吃店就變的更加的熱大家喜愛，并且靈活性比較高，大街隨處可見的小吃店人流都是非常多的！所以對于小吃店我們不容小視的，對于一些沒有過開店經(jīng)驗的新手朋友們，小吃店就是非常適合的了！對于小吃的種類上面有著各種各樣的樣式項目的出現(xiàn)，如果在眾多的開店者當(dāng)中獲得一個好的收益呢，經(jīng)營小吃店該如何的宣傳呢？這些問題都是我們所需要了解并掌握的！

麻醬燒餅也被北京人稱做燒餅。是非常大眾的小吃之一。過去不少回民餐館都經(jīng)營此類面食，外皮多數(shù)帶有芝麻，也有不帶芝麻的，但不管表皮怎樣，中間都是以涂麻醬為酥層的。無論是作為早點還是主食，燒餅都是搶手貨。

課程基本情況：

項目名稱：老北京芝麻燒餅

所屬行業(yè)：特色面食北京小吃

燒餅口味：老北京燒餅套餐：麻醬燒餅、椒鹽燒餅、糖火燒、咸味燒餅、原味燒餅、糖燒餅、油酥燒餅、豆沙燒餅、果醬燒餅

項目時間安排：可根據(jù)自己的時間自己定時間！一般是每天9點到下午5點

一般時間問題：如全天學(xué)習(xí)大約2-8天左右時間；

實操練習(xí)問題：完全實操動手練習(xí)、重復(fù)性實操練習(xí)

有不少的人對于美食的喜愛程度非常的高的，對于小吃的種類可以說是非常的多的，今天小編主要就是給大家講解一些在當(dāng)今的市場當(dāng)中較為熱門的一些特色小吃項目的！對于一些項目的推薦、項目的經(jīng)營知識、等一些特色小吃項目的介紹！下面就跟隨小編的推薦為大家詳細(xì)的了解一下吧！