中式糕點是指采用傳統(tǒng)加工工藝制作的糕點。從口味特點上可分為京式、廣式、蘇式、閩式、揚式。在制造工藝上可分為烘烤類、油炸類。稻香村糕點代表了京式糕點的較.高技藝，北京唐人美食培訓學校選取其中三十多道點心開班授課，歡迎有志于繼承中式傳統(tǒng)糕點制作技術(shù)的學員前來學習。

稻香村糕點培訓班課程內(nèi)容：

1、認識中式糕點生產(chǎn)原輔材料和設備器具

2、各個點心的制作工藝和制作方法

3、介紹各種糕點的原料配方、技術(shù)要點及產(chǎn)品特點等

稻香村糕點培訓班實操內(nèi)容：

酥皮類：香芋酥、綠豆蓉、糖醇桑葉酥、抹茶酥、老婆餅、

地瓜酥、蛋黃酥、牛舌餅、黑芝麻酥、白皮酥

混酥類：山楂鍋盔、棗泥方酥、南瓜餅、狀元餅、小豆包、

鮮椰酥、鳳梨酥、桃酥、黑糖紅棗餅、紫薯玫瑰餅

蛋糕類：拿破侖酥、虎皮蛋糕、紅豆抹茶蛋糕、棗糕

其它類：沙琪瑪、 自來紅、自來白、糖火燒、大排叉、脆麻花、驢打滾、開口笑

學校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商

乘車路線：地鐵9號線北京西站下車北廣場對面北京唐人美食稻香村糕點培訓班

北京唐人美食培訓學校是北京本土餐飲培訓品牌，學校位于北京市中心，成立于1989年，是經(jīng)北京市人力資源和社會局與北京市民政局批準的職業(yè)技能培訓學校。多年來專注于提供高品質(zhì)的餐飲技術(shù)培訓服務。學校常年開設稻香村糕點培訓學習班，可隨到隨學，。歡迎您前來參觀品嘗，滿意后報名學習。