詳情描述
榴蓮芝士餅培訓(xùn)班課程內(nèi)容:
1. 面粉的選擇,面粉筋度的把握。
2. 榴蓮和芝士的選購和質(zhì)量檢測
3. 面粉搟皮的核心配方
4. 餡料的加工過程
5. 產(chǎn)品的烤制時(shí)間和烤制火候
6. 產(chǎn)品營銷,成本的控制
7. 成品:榴蓮芝士餅 香蕉芝士餅 紫薯芝士餅 紅豆芝士餅 菠蘿芝士餅
榴蓮芝士餅培訓(xùn)班課程介紹:
榴蓮芝士餅是把中式烙餅的手法和西式烘焙的方式相結(jié)合,可見中國人的創(chuàng)新能力很強(qiáng)。榴蓮芝士餅已經(jīng)成為各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的力薦美食,無論是創(chuàng)意還是賣相,或者是口感,都能得到消費(fèi)者的認(rèn)可。榴蓮芝士餅的餡料選材講究,原產(chǎn)地直采,新鮮水果和品質(zhì)上佳的芝士與香脆餅底完美組合,餡軟皮薄,入口即化,美味顛覆味蕾。
榴蓮芝士餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)周期:
學(xué)期:一般3-5天左右,,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
學(xué)校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車路線:地鐵9號(hào)線北京西站下車北廣場對(duì)面北京唐人美食榴蓮芝士餅培訓(xùn)班
既然作為網(wǎng)紅榴蓮芝士餅,拉絲與爆漿這兩項(xiàng)技能是不能少的,超有韌勁的芝士拉扯不斷,隨隨便便一拽都是芝士瀑布。出烤箱的瞬間,榴蓮和芝士的香跟著熱氣一起冒出,在切開時(shí)候會(huì)聽到咔咔咔的聲音,里面的榴蓮肉混著芝士,伴著切開的同時(shí)沖破酥酥的餅皮,簡直讓人垂涎遇滴。
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