拉菲10年漲幅850%，紅顏容La Mission Haut Brion、拉菲堡居前“舊世界”的法國(guó)是酒花交易量大的地區(qū)，在法國(guó)波爾多，酒花交易已經(jīng)是約定俗成的盛事，包括拉菲、拉圖、瑪歌、紅顔容、木桐這五大名莊在內(nèi)的61個(gè)酒莊，都在進(jìn)行酒花交易。

拉菲一手酒花，2009年較2005年上漲了246%。奧比安酒莊的Haut Brion，紅顏容酒莊的La Mission Haut Brion，拉菲堡的在法花中皆居前列。

波爾多指定經(jīng)銷商，5月定價(jià)

全世界大約0.1％的葡萄酒具備投資價(jià)值，稱為投資級(jí)葡萄酒IGW（Invesment Grade Wine），其中波爾多葡萄酒占據(jù)80%。

安藍(lán)是法國(guó)伯蘭德集團(tuán)中國(guó)區(qū)銷售經(jīng)理，伯蘭德集團(tuán)成立于1834年，是波爾多地區(qū)第二大酒商，也是各大名莊酒花交易的座上賓。安藍(lán)介紹：“在每年的9、10月份，就開(kāi)始采摘葡萄放到橡木桶里陳釀，到了第二年3、4月份，波爾多名莊的老板會(huì)開(kāi)放酒莊，邀請(qǐng)大經(jīng)銷商和媒體記者前去酒莊品嘗?！?/p>

與其他地區(qū)不同的是，波爾多地區(qū)大的酒莊會(huì)指定經(jīng)銷商?！叭澜绱蟾庞?00多個(gè)經(jīng)銷商，其中20多家特別大，他們就先進(jìn)去品酒，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)給酒莊一些建議，覺(jué)得售價(jià)應(yīng)該在多少，終到5月份，每個(gè)酒莊的老板給出酒的定價(jià)，開(kāi)始出售?！?/p>

在酒莊給出終定價(jià)后，會(huì)有15%的酒花銷售出去，主要是面向波爾多各大酒商，價(jià)格也是低的。約到6月中旬，酒花會(huì)開(kāi)放銷售，一般不到月底，就會(huì)被搶購(gòu)一空，酒花自此進(jìn)入市場(chǎng)運(yùn)行階段。

由于“閉門(mén)”酒花交易的酒商名額有限，即能進(jìn)酒窖品酒的經(jīng)銷商名額是分配制的，爭(zhēng)取配額也要花一番功夫。酒莊往往會(huì)根據(jù)經(jīng)銷商的規(guī)模、去年的銷量、客戶的情況等因素，給出配額。

“基本上，酒莊只聯(lián)系大的酒商，酒商也會(huì)請(qǐng)一些客戶，他們?nèi)サ骄魄f的酒窖里品酒，這時(shí)候酒的味道和裝瓶后的相差不會(huì)很大，可以進(jìn)行酒花交易了。波爾多61個(gè)酒莊都有酒花交易，其他如勃艮第、羅訥河谷、葡萄牙的波特也有?！卑菜{(lán)說(shuō)。

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