又到了一年中熱的7、8月，談到避暑，很多人第一個想到的可能是承德的避暑山莊、秦皇島的北戴河等等，其實單為避暑，大可不用跑上那么遠，距離德勝門僅70公里的官廳水庫也是一個不錯的選擇。提起官廳水庫，想必很多家在北京的朋友都有所耳聞，讓我為大家簡單介紹一下：官廳水庫在位于河北省張家口市和北京市延慶縣內，是新中國成立后建設的第一座大型水庫，在2007年8月被啟用作為北京飲用水水源地。那里山清水秀，浮光耀金，靜影沉壁，碧波蕩漾，上下天光，游目聘懷，物阜民豐，難怪連郭沫若都曾留下“官廳水庫魚三尺，夾庫湖山兩岸青”的贊美詩句。

既然說起官廳水庫的水產(chǎn)，那就不能不提，供應國宴倍受中外賓客青睞的官廳鯉魚。官廳野生鯉魚雖然名聲在外，價格卻沒有大家想象中昂貴，從南岸漁民島的碼頭，只需要十二塊錢左右就可以買到剛打撈上來活蹦亂跳的鮮魚，確實是物美價廉。當然去時也要趕早，晚了可就沒有了。

到了水庫，有一件事情一定是得做的，那就是吃全魚宴，相比市內的一些水庫周邊，這里的魚蝦要更加的物美價廉，同時水邊居民祖祖輩輩傳承下來特殊的烹魚方式更是別處品嘗不到的。

官廳湖水產(chǎn)資源十分豐富，除了大家熟知的鯉魚之外，鯽魚、鰱魚、草魚、鲇魚、胖頭魚、白條魚、青蝦、龍蝦、螃蟹應有盡有。如果有興趣的朋友可以乘坐漁民的木船，親自去水庫補上一網(wǎng)，體驗一下別樣的漁家生活。

聯(lián)系人：曹先生