詳情描述
培訓(xùn)專題: 一、新常態(tài)下酒店業(yè)發(fā)展趨勢與投資趨勢 1、酒店發(fā)展現(xiàn)狀分析 2、新常態(tài)下酒店發(fā)展趨勢 3、酒店投資市場定位 4、酒店投資預(yù)算(裝修、采購、人力) 5、酒店投資前景及投資風(fēng)險評估 6、酒店投資注意事項(xiàng) 7、新經(jīng)濟(jì)體系下,如何成功轉(zhuǎn)型,迎合市場需求 8、“十三五”首年,如何抓住機(jī)遇,迎難而上 二、新形勢下餐飲創(chuàng)新經(jīng)營管理模式解析 1、新形勢下餐飲業(yè)的發(fā)展形勢與趨勢 2、餐飲業(yè)投資機(jī)會與成功經(jīng)營的關(guān)鍵秘訣 3、經(jīng)營之道如何做好餐飲創(chuàng)新經(jīng)營 4、管理之道現(xiàn)代餐飲全新管理理念與創(chuàng)新管理思維 5、現(xiàn)代餐飲后廚管理與成本控制新方法 6、餐飲數(shù)字管理技能及安全管理 7 、互聯(lián)網(wǎng)時代餐飲市場營銷與應(yīng)用策劃 8 、現(xiàn)代宴席的流行趨勢與設(shè)計(jì) 9 、酒店高品質(zhì)服務(wù)攻略 三、現(xiàn)代酒店房務(wù)管理與運(yùn)營實(shí)戰(zhàn) 四、酒店人力資源管理致勝攻略
五、現(xiàn)代酒店?duì)I銷及策劃
1、酒店新技術(shù)應(yīng)用需求 2、互聯(lián)網(wǎng)思維下的酒店開發(fā)與運(yùn)營 3、如何進(jìn)行酒店?duì)I銷活動的策劃 4、大數(shù)據(jù)與移動互聯(lián)網(wǎng) 5、互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略體系構(gòu)建及平臺選擇 6、新形勢下酒店實(shí)戰(zhàn)營銷攻略 六、現(xiàn)代酒店收益管理 七、酒店非財務(wù)人員的財務(wù)管理
八、 綠色酒店與智慧酒店的創(chuàng)建
九、酒店高效執(zhí)行力打造
十、 酒店服務(wù)質(zhì)量體系建設(shè)
1、 酒店服務(wù)質(zhì)量管理體系的建立步驟
十 一 、 酒店經(jīng)理人職業(yè)化形象塑造 1、 酒店經(jīng)理人的形象塑造 2、酒店經(jīng)理人著裝禮儀 3、酒店商務(wù)禮儀 4、酒店商務(wù)往來、談判禮儀 5、商務(wù)接待及溝通禮儀 6、商務(wù)社交活動和就餐禮儀 十二、 酒店品牌建設(shè)與管理 培訓(xùn)時間及費(fèi)用說明
培訓(xùn)時間:20天(另參觀考察酒店2家,共22天。) 培訓(xùn)費(fèi)用:6800元人(含教材費(fèi)、資料費(fèi)、授課費(fèi)、考察費(fèi)及考察期間交通費(fèi)) 費(fèi)用:1500元人(自選,考試合格后,由ACI頒發(fā)酒店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書,電子注冊,全國通用。) 開課時間 2017年6月14日 (每月循環(huán)開課 )