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古井貢酒是中國白酒品牌中不可不提的一大品牌,在無數(shù)酒友生活中占據(jù)著重要地位。對于很多濃香酒友而言,古井貢酒是瓊漿玉液,但對孕育這杯濃香的地方卻并不熟悉。下面,小編就帶您了解,古井貢酒原產(chǎn)地在哪兒。
亳州釀酒歷史悠久,酒文化底蘊深厚,是安徽省乃至全國主要的白酒生產(chǎn)基地之一。白酒產(chǎn)業(yè)一直是亳州市的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一,以“古井貢酒”為代表的白酒品牌在全國享有很高的知名度和美譽度。
亳州市譙城區(qū)古井鎮(zhèn)地理位置優(yōu)越,資源豐富。地處黃淮大平原的沃土之中,該鎮(zhèn)水源充分,主要河流小洪河自西北河南省流入境內(nèi),橫穿鎮(zhèn)中,東南流入渦河,大小鴻雁溝流經(jīng)鎮(zhèn)境東北入小洪河;亳州市氣候溫和濕潤,雨量充沛,生態(tài)環(huán)境良好。亳州市盛產(chǎn)小麥、玉米、高梁、大豆、薯類,地下水豐富,水質(zhì)優(yōu)良,清徹透明,適于發(fā)展釀酒業(yè)。
亳州市譙城區(qū)古井鎮(zhèn)地處渦河之彎、洪河河套,屬土肥水美、糧豐物阜的膏腴之地,這里以盛產(chǎn)美酒而飲譽古今,釀酒歷史非常悠久,明萬歷年間就有40多家槽坊,宋朝,亳州酒課(稅)在10萬貫以上,居全國第四,酒稅數(shù)目之大,可見產(chǎn)量之巨,同時也足見歷史上該地釀酒業(yè)之興盛了。
東漢建安元年(196),曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”進獻給獻帝劉協(xié),并上表說明九醞春酒的制法。九醞酒法是對當時亳州造酒技術的總結,也是亳州的“九醞春酒”作為貢品的早文字記錄。